Les Techniques de conservation des grains à long terme : leur rôle dans la dynamique des systèmes de cultures et des sociétés - Gast, Marceau; Sigaut, François; Beutler, Corinne; Laboratoire d'anthropologie et de préhistoire des pays de la Méditerranée occidentale (France); Maison des sciences de l'homme (Paris, France). Group Ecologie et sciences humaines (Paris : Editions du Centre national de la recherche scientifique, 1979)
At head of title: Laboratoire d'anthropologie et de préhistoire des pays de la Méditerranée occidentale (L.A. 164) Aix-en-Provence. Maison des sciences de l'homme, Groupe Ecologie et sciences humaines, Paris.
Vol. 3, fasc. 1-2 edited by Marceau Gast, François Sigaut, and Corinne Beutler.
Includes bibliographies.
Keywords: Grain -- Storage -- History; Grain -- Storage -- History -- Europe; Grain -- Storage -- Africa, North; Grain -- Storage -- Middle East