MARC Record
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BE-GnUNI
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20170817171342.0
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010628s1919 xx r 000 0 fre d
040
a| CaGeWeb
245
0
0
a| Nouveau Manuel complet du confiseur et du chocolatier, contenant la description des meilleurs procédés et appareils pour la préparation des sirops, confitures, conserves, gelées, pates, fruits, bonbons, dragées de toutes sortes, etc., etc. : la fabrication du chocolat, des bonbons en chocolat, les formules de chocolat, etc., etc. : la légi[s]lation concernant la confiserie et la chocolaterie /
c| par Cardelli, Lionnet-Clémandot, F. Malepeyre, et Villon.
250
a| Nouvelle édition, entièrement refondue et... augmentée / par Henri Blin,...
260
a| Paris :
b| Librairie encyclopédique de Roret,
c| 1919.
300
a| 568 p. :
b| ill.
490
0
a| Manuels-Roret
700
1
a| Cardelli, M.
700
1
a| Lionnet-Clémandot, J.
700
1
a| Malepeyre, François,
d| 1794-1877
700
1
a| Villon, Mathieu
700
1
a| Blin, Henri
4| edt
852
m| BOOK
b| INDUS
c| INDUS
j| INDUS.30-03-02
p| 699711-10
f| 04
F| NO LOAN/open shelves
920
a| boek