Van Pièce Montée tot Pëche Melba : : een geshiedenis van het betere nagerecht.
MLA
De Vooght, Daniëlle, Sofie Onghena, and Peter Scholliers. Van Pièce Montée Tot Pëche Melba : Een Geshiedenis Van Het Betere Nagerecht. Brussel: VUBpress, 2008.
APA
De Vooght, D., Onghena, S., & Scholliers, P. (2008). Van Pièce Montée tot Pëche Melba : een geshiedenis van het betere nagerecht. Brussel: VUBpress.
Chicago
De Vooght, Daniëlle, Sofie Onghena, and Peter Scholliers. Van Pièce Montée Tot Pëche Melba: Een Geshiedenis Van Het Betere Nagerecht. Brussel: VUBpress, 2008.