Afrika kookt : : tachtig recepten uit het hele continent. 
  MLA
  Inquai, Tebereh, and Marthe Philipse. Afrika Kookt : Tachtig Recepten Uit Het Hele Continent. Derde druk Haarlem: Schuyt & Co, 2002.
  APA
  Inquai, T., & Philipse, M. (2002). Afrika kookt : tachtig recepten uit het hele continent. Derde druk Haarlem: Schuyt & Co.
  Chicago
  Inquai, Tebereh, and Marthe Philipse. Afrika Kookt: Tachtig Recepten Uit Het Hele Continent. Derde druk Haarlem: Schuyt & Co, 2002.