MLA

Braekman, Willy Louis. Een Nieuw Zuidnederlands Kookboek Uit De Vijftiende Eeuw. Brussel: Omirel UFSAL, 1986.

APA

Braekman, W. Louis. (1986). Een nieuw Zuidnederlands kookboek uit de vijftiende eeuw. Brussel: Omirel UFSAL.

Chicago

Braekman, Willy Louis, ed. Een Nieuw Zuidnederlands Kookboek Uit De Vijftiende Eeuw. Brussel: Omirel UFSAL, 1986.