MLA

Vanaise, Alphonse. Quelques Notes Pour Servir À L'histoire De La Patisserie Et De La Confiserie. Gand: Ecole professionnelle communale de garçons, 1912.

APA

Vanaise, A. (1912). Quelques notes pour servir à l'histoire de la patisserie et de la confiserie. Gand: Ecole professionnelle communale de garçons.

Chicago

Vanaise, Alphonse Quelques Notes Pour Servir à L'histoire De La Patisserie Et De La Confiserie. Gand: Ecole professionnelle communale de garçons, 1912.