Quelques notes pour servir à l'histoire de la patisserie et de la confiserie
MLA
Vanaise, Alphonse. Quelques Notes Pour Servir À L'histoire De La Patisserie Et De La Confiserie. Gand: Ecole professionnelle communale de garçons, 1912.
APA
Vanaise, A. (1912). Quelques notes pour servir à l'histoire de la patisserie et de la confiserie. Gand: Ecole professionnelle communale de garçons.
Chicago
Vanaise, Alphonse Quelques Notes Pour Servir à L'histoire De La Patisserie Et De La Confiserie. Gand: Ecole professionnelle communale de garçons, 1912.