MLA

Albaret, Lucette, and Robert J Courtine. Larousse Gastronomique. Paris: Larousse, 1984.

APA

Albaret, L., & Courtine, R. J. (1984). Larousse gastronomique. Paris: Larousse.

Chicago

Albaret, Lucette, and Robert J Courtine. Larousse Gastronomique. Paris: Larousse, 1984.