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Malepeyre, François, and Raymond Brunet. Nouveau Manuel Complet Du Fabricant De Levure, Traitant De Sa Composition Chimique, De Sa Production Et De Son Emploi Dans L'industrie... Nouvelle édition revue, corrigée et considérablement augmentée, par Raymond Brunet Paris: Encyclopédie-Roret, L. Mulo, 1903.

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Malepeyre, F., & Brunet, R. (1903). Nouveau Manuel complet du fabricant de levure, traitant de sa composition chimique, de sa production et de son emploi dans l'industrie... Nouvelle édition revue, corrigée et considérablement augmentée, par Raymond Brunet Paris: Encyclopédie-Roret, L. Mulo.

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Malepeyre, François, Nouveau Manuel Complet Du Fabricant De Levure, Traitant De Sa Composition Chimique, De Sa Production Et De Son Emploi Dans L'industrie.... Edited by Raymond Brunet. Nouvelle édition revue, corrigée et considérablement augmentée, par Raymond Brunet Paris: Encyclopédie-Roret, L. Mulo, 1903.