Larousse gastronomique

MLA

Montagné, Prosper, et al. Larousse Gastronomique. Paris: Larousse, 1938.

APA

Montagné, P., Escoffier, A., Gilbert, P., & Gottschalk, A. (1938). Larousse gastronomique. Paris: Larousse.

Chicago

Montagné, Prosper, Auguste Escoffier, Philéas Gilbert, and Alfred Gottschalk. Larousse Gastronomique. Paris: Larousse, 1938.