Veau, vache, cochon, couvée : l'animal de boucherie : élevage et consommation aux 19e et 20e siècles

MLA

Niesten, Eddie, Jan Raymaekers, and Yves Segers. Veau, Vache, Cochon, Couvée : L'animal De Boucherie : Élevage Et Consommation Aux 19e Et 20e Siècles. Leuven: CAG, 2003.

APA

Niesten, E., Raymaekers, J., & Segers, Y. (2003). Veau, vache, cochon, couvée : l'animal de boucherie : élevage et consommation aux 19e et 20e siècles. Leuven: CAG.

Chicago

Niesten, Eddie, Jan Raymaekers, and Yves Segers. Veau, Vache, Cochon, Couvée: L'animal De Boucherie : Élevage Et Consommation Aux 19e Et 20e Siècles. Leuven: CAG, 2003.