Le grand livre des patissiers et des confiseurs
MLA
Dubois, Urbain. Le Grand Livre Des Patissiers Et Des Confiseurs. 7me éd. Paris: Flammarion, 1896.
APA
Dubois, U. (1896). Le grand livre des patissiers et des confiseurs. 7me éd. Paris: Flammarion.
Chicago
Dubois, Urbain, Le Grand Livre Des Patissiers Et Des Confiseurs. 7me éd. Paris: Flammarion, 1896.