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Plancke, Victor. Manuel Pour La Préparation Des Patisseries Et Glaces À La Crème. Gand: Maes-Bajeart, 1911.

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Plancke, V. (1911). Manuel pour la préparation des Patisseries et glaces à la crème. Gand: Maes-Bajeart.

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Plancke, Victor Manuel Pour La Préparation Des Patisseries Et Glaces à La Crème. Gand: Maes-Bajeart, 1911.