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Brillat-Savarin, Jean-Anthèlme, and Roland Barthes. Physiologie Du Goût : Édition Mise En Ordre Et Annotée. Nouvelle impression Paris: Hermann, 1981.

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Brillat-Savarin, J., & Barthes, R. (1981). Physiologie du goût : édition mise en ordre et annotée. Nouvelle impression Paris: Hermann.

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Brillat-Savarin, Jean-Anthèlme, and Roland Barthes. Physiologie Du Goût: Édition Mise En Ordre Et Annotée. Nouvelle impression Paris: Hermann, 1981.