Buitenshuis eten in de Lage Landen sinds 1800.  
  MLA
  Jacobs, Marc, et al. Buitenshuis Eten In De Lage Landen Sinds 1800. Brussel: VUBPRESS, 2002.
  APA
  Jacobs, M., Scholliers, P., den Hartog, A., van Otterloo, A., de la Bruhèze, A. Albert, Gruijters, K., Christiaens, J., Mestdag, I., & Schoefs, H. (2002). Buitenshuis eten in de Lage Landen sinds 1800. Brussel: VUBPRESS.
  Chicago
  Jacobs, Marc, Peter Scholliers, Adel den Hartog, Anneke van Otterloo, Adri Albert de la Bruhèze, Katja Gruijters, Jenneke Christiaens, Inge Mestdag, and Hilde Schoefs. Buitenshuis Eten In De Lage Landen Sinds 1800. Brussel: VUBPRESS, 2002.