Europa aan tafel : een verkenning van onze eet- en tafelcultuur - Cockx-Indestege, Elly; Daems, S.; Jansen-Sieben, Ria; de Nave, Francine; Depauw, Carl; Daems, S.; Moulin, Léo; Stols, Eddy (Antwerpen : MIM, 1993)
Catalogus bij de tentoonstelling
boek