1. L'Art du distillateur contenant tous les procédés et toutes les opérations du distillateur, liquoriste, limonadier et d'officier de bouche ; l'art du brûleur de vin, du brasseur, du vinaigrier ; des recettes et des procédés des liqueurs de table, connues sous le nom générique de liqueurs des Isles, et toutes les découvertes dont la chimie moderne vient d'enrichir l'art du distillateur