Een gastronomische reis door Marokko, Tunesië en Algerije / / Tekst : Mourad Mazouz ; culinaire fotografie : Jean Cazals ; reisfotografie : Mark Luscombe-Whyte ; vertaling : Lieve De Meyer.

Type:

boek

Titel:

Een gastronomische reis door Marokko, Tunesië en Algerije / / Tekst : Mourad Mazouz ; culinaire fotografie : Jean Cazals ; reisfotografie : Mark Luscombe-Whyte ; vertaling : Lieve De Meyer.

Auteur:

Mazouz, Mourad; Cazals, Jean; Luscombe-Whyte, Mark; De Meyer, Lieve

Jaar:

2001

URL:

https://hdl.handle.net/10796/22162A40-547C-4985-B921-D71199907ADD Amsab-permalink

Onderwerp:

recepten

Taal:

Onbepaald

Uitgever:

HaarlemDen HaagBrussel : : Schuyt & CoNovib11.11.11, , 2001.

Plaatsnummer:

MC/1509 (AMSAB - Instituut voor Sociale Geschiedenis)

ISBN:

9060975774

Paginering:

224 p. : : ill.

Nota:

Oorspronkelijke titel : The Momo Cookbook, A Gastronomic Journey through North Africa
Monografie

Permalink:

https://www.cageweb.be/catalog/ams01:000140983