La laiterie : art de traiter le lait, de fabriquer le beurre et les principaux fromages français et étrangers
- Type:
- boek
- Titel:
- La laiterie : art de traiter le lait, de fabriquer le beurre et les principaux fromages français et étrangers
- Onderwerp:
- Voedingsindustrie
Zuivel - Taal:
- Frans
- Uitgever:
- Paris : Libr. agricole de la Maison rustique, s.d
- Plaatsnummer:
- INDUS.21-05-53 (Industriemuseum)
- Paginering:
- VII, 898 p.
- Editie:
- 5e éd.
- Permalink:
- https://www.cageweb.be/catalog/cgw01:000694178