Vanillin : seit 150 Jahren ein Aroma der Zukunft in der lebensmittelindustrie.
- Type:
- artikel
- Titel:
- Vanillin : seit 150 Jahren ein Aroma der Zukunft in der lebensmittelindustrie.
- Jaar:
- 2008
- Onderwerp:
- Oetker (Dr.)
Vanille
Voedingsindustrie - Taal:
- Duits
- Uitgever:
- 2008
- Plaatsnummer:
- INDUS.ARTIKEL (Industriemuseum)
- Nota:
- In: Rheinisch-Westfälische Zeitschrift für Volkskunde; 53(2008), pp. 235-260
- Permalink:
- https://www.cageweb.be/catalog/cgw01:000706314