Gentse Waterezooi : een culinaire ontdekkingsreis rond de wereld

Type:: boek
Titel:: Gentse Waterezooi : een culinaire ontdekkingsreis rond de wereld
Auteur:: Bervoets, Gene
Jaar:: 2000
Onderwerp:: Culinair
Taal:: Nederlands
Uitgever:: Tielt : Lannoo, 2000
Plaatsnummer:: DSMG.V9B20 (Documentatiecentrum voor Streekgeschiedenis Dr. Maurits Gysseling)
ISBN:: 9020942816
Paginering:: 112 p.: ill.
Nota:: Gentse waterzooi herwerkt in verschillende versies al naar de wereldcultuur
Permalink:: https://www.cageweb.be/catalog/cgw01:000872076