Eating out in Europe : : picnics, gourmet dining and snacks since the late eighteenth century.

Type:

boek

Titel:

Eating out in Europe : : picnics, gourmet dining and snacks since the late eighteenth century.

Auteur:

Jacobs, Marc; Scholliers, Peter; Burnett, John; Fenton, Alexander; Kisbán, Eszter; Kümin, Beat; Guggenbühl, Christoph; Haid, Oliver; Godina-Golija, Maja; Csergo, Julia; Amilien, Virginie; Becker, Karin; Drouard, Alain; Warde, Alan; Mennell, Stephen; den Hartog, Adel; Teuteberg, Hans-Jürgen; Oddy, Derek; de la Bruhèze, Adri Albert; van Otterloo, Anneke; Lhuissier, Anne; Thoms, Ulrike; Téchouyeres, Isabelle

Onderwerp:

voedsel

Uitgever:

OxfordNew York : : Berg, , 2003.

Plaatsnummer:

WC.EET.ALG (Huis van Alijn)

ISBN:

1859736580

Paginering:

410 p.

Permalink:

https://www.cageweb.be/catalog/hva01:000002084