Haremnavels, leeuwenmelk en aubergines : culinair erfgoed uit het Ottomaanse rijk.
- Type:
- boek
- Titel:
- Haremnavels, leeuwenmelk en aubergines : culinair erfgoed uit het Ottomaanse rijk.
- Jaar:
- 2009
- Onderwerp:
- Cultururpolitiek, Cultuurtheorie. Cultuurkritiek, Cultuurfilosofie, Cultuurwetenschappen
Kookkunst - Taal:
- Nederlands
- Uitgever:
- Brussel : PHARO Publishing, 2009
- Plaatsnummer:
- 930.85 / BELE / 2009 (Kunstenbibliotheek)
- ISBN:
- 9789054876557
- Paginering:
- 175 p. : ill.
- Nota:
- boek
Gift An Van Dienderen - Permalink:
- https://www.cageweb.be/catalog/kub01:000394201
