Institut européen d'histoire et des cultures de l'alimentation; European institute for the history and culture of food; Forster, Marc R.; Möhring, Maren
Baelde, Michel; Bornewasser, J. A.; Bosscher, M.; D'Haenens, Albert; Houtman-De Smedt, Helma; Jansen, H. P. H.; Jennes, R.; Kossmann, E. H.; Van Caenegem, Raoul Charles