Van Pièce Montée tot Pëche Melba : : een geshiedenis van het betere nagerecht.

Type:

boek

Titel:

Van Pièce Montée tot Pëche Melba : : een geshiedenis van het betere nagerecht.

Auteur:

De Vooght, Daniëlle; Onghena, Sofie; Scholliers, Peter

Jaar:

2008

URL:

https://hdl.handle.net/10796/955919BA-CFF2-4912-8300-FBCB1438CF22 Amsab-permalink

Taal:

Onbepaald

Uitgever:

Brussel : : VUBpress, , 2008.

Plaatsnummer:

MAD/910.08 (AMSAB - Instituut voor Sociale Geschiedenis)

ISBN:

9789054875048

Paginering:

88 p.

Reeks:

Food Studies( FOST) 3

Nota:

Monografie

Permalink:

https://www.cageweb.be/catalog/ams01:000063235