Le manuel des officiers de bouche; ou, Le precis de tous les apprêts que l'on peut faire des alimens pour servir toutes les tables : depuis celles des grands seigneurs jusqu'à celles des bourgeois, suivant l'ordre des saisons & des services
- Type:
- boek
- Titel:
- Le manuel des officiers de bouche; ou, Le precis de tous les apprêts que l'on peut faire des alimens pour servir toutes les tables : depuis celles des grands seigneurs jusqu'à celles des bourgeois, suivant l'ordre des saisons & des services
- Jaar:
- 1759
- Onderwerp:
- Cooking, French Early works to 1800
- Taal:
- Frans
- Uitgever:
- Paris : Chez Le Clerc, 1759
- Plaatsnummer:
- GBSG.M190E4 (Bisschoppelijk Seminarie)
- Paginering:
- 618 p. ; 19 cm.
- Permalink:
- https://www.cageweb.be/catalog/cgw01:000224192