L'art du bien manger suivi de l'art de choisir les vins et de les servir à table.. Préface d'André Theuriet. Ed. accompagnée d'une série de reproductions expliquées par Gustave Geffroy. Le tout recueilli et annoté par E. Richardin. : suivi de L'art de choisir les vins et de les servir à table et d'un chapitre spécial, orné de figures explicatives sur le découpage : et de nombreux menus anciens et modernes
- Type:
- boek
- Titel:
- L'art du bien manger suivi de l'art de choisir les vins et de les servir à table.. Préface d'André Theuriet. Ed. accompagnée d'une série de reproductions expliquées par Gustave Geffroy. Le tout recueilli et annoté par E. Richardin. : suivi de L'art de choisir les vins et de les servir à table et d'un chapitre spécial, orné de figures explicatives sur le découpage : et de nombreux menus anciens et modernes
- Jaar:
- 1913
- Taal:
- Frans
- Uitgever:
- Paris : Nilsson, 1913
- Plaatsnummer:
- KBOV.10843 (Koninklijke Bond der Oost-Vlaamse Volkskundigen)
- Paginering:
- XIV, 960 p.
- Reeks:
- La cuisine française du XIVe au XXe siècle
- Permalink:
- https://www.cageweb.be/catalog/cgw01:000328399