Nouveau Manuel complet du fabricant de levure, traitant de sa composition chimique, de sa production et de son emploi dans l'industrie...

Type:

boek

Titel:

Nouveau Manuel complet du fabricant de levure, traitant de sa composition chimique, de sa production et de son emploi dans l'industrie...

Auteur:

Malepeyre, François; Brunet, Raymond

Jaar:

1903

Onderwerp:

Gist
Voedingsindustrie

Taal:

Onbepaald

Uitgever:

Paris : Encyclopédie-Roret, L. Mulo, 1903

Plaatsnummer:

INDUS.30-04-03 (Industriemuseum)

Paginering:

VI, 307, 52 p. : ill.

Editie:

Nouvelle édition revue, corrigée et considérablement augmentée, par Raymond Brunet

Reeks:

Manuels-Roret

Permalink:

https://www.cageweb.be/catalog/cgw01:000699700