Ma cuisine : Escoffier voor iedereen

Type:: boek
Titel:: Ma cuisine : Escoffier voor iedereen
Andere titel:: Ma cuisine : 2500 recettes
Auteur:: Escoffier, Auguste; Van Dam, Johannes; Elegeer, Jill; Klosse, Jaap
Jaar:: 1988
Onderwerp:: Escoffier, Auguste
Frankrijk
Kookboeken
Taal:: Nederlands
Uitgever:: Utrecht : HES, cop. 1988
Plaatsnummer:: INDUS.45-05-14 (Industriemuseum)
INDUS.45-05-14 (Industriemuseum)
ISBN:: 9061941075
Paginering:: XVII, 892 p. : ill. ; 23 cm.
Nota:: Gloss.
Met reg.
Permalink:: https://www.cageweb.be/catalog/cgw01:000702528