Larousse gastronomique

Type:

boek

Titel:

Larousse gastronomique

Auteur:

Montagné, Prosper; Escoffier, Auguste; Gilbert, Philéas; Gottschalk, Alfred

Jaar:

1938

Onderwerp:

Keukengerei
Koken
Kookboek (vorm)
Technische woordenboeken (vorm)

Taal:

Frans

Uitgever:

Paris : Larousse, 1938

Plaatsnummer:

INDUS.25-03-13 (Industriemuseum)

INDUS.25-03-13 (Industriemuseum)

Paginering:

1087 p. : ill. ; 27 cm.

Nota:

Bibl.

Permalink:

https://www.cageweb.be/catalog/cgw01:000702615