Het wezen van de smaak : overpeinzingen van een negentiende eeuwse fijnproever
- Type:
- boek
- Titel:
- Het wezen van de smaak : overpeinzingen van een negentiende eeuwse fijnproever
- Jaar:
- 1987
- Onderwerp:
- Cultuurgeschiedenis: maaltijd en keuken
Gastronomie - Taal:
- Nederlands
- Uitgever:
- Ede/Antwerpen : Zomer & Keuning, 1987
- Plaatsnummer:
- GUISL.607.20.505 (Museum Dr. Guislain)
- ISBN:
- 9021011840
- Paginering:
- 291 p.
- Editie:
- 1ste editie
- Permalink:
- https://www.cageweb.be/catalog/cgw01:000893006
