Gierst : zijn rijstvlaai en rijstpap transposities van de aloude gierst(e)vlaai en gierst(e)pap ? : het aloude gierstgebruik in onze streken aangevuld met een dertigtal gierstbereidingen
- Type:
- boek
- Titel:
- Gierst : zijn rijstvlaai en rijstpap transposities van de aloude gierst(e)vlaai en gierst(e)pap ? : het aloude gierstgebruik in onze streken aangevuld met een dertigtal gierstbereidingen
- Jaar:
- 1982
- Onderwerp:
- Gierst
Graan
Kookboeken - Taal:
- Nederlands
- Uitgever:
- Gent : VVIA-publishing, 1982
- Plaatsnummer:
- INDUS.21-06-9 (Industriemuseum)
- Paginering:
- 88 p. : ill.
- Reeks:
- Gierst : mededelingen en verzamelde opstellen der Academie voor de Streekgebonden Gastronomie ; 2
- Permalink:
- https://www.cageweb.be/catalog/cgw01:000694218