Vlaamse Stoofkarbonaden : HET nationaal en internationaal meest voorkomen "Vlaams" gerecht. Historiek, ingrediënten, bereidingswijzen van vroeger en nu en een bereiding à la ASG !

Type:

boek

Titel:

Vlaamse Stoofkarbonaden : HET nationaal en internationaal meest voorkomen "Vlaams" gerecht. Historiek, ingrediënten, bereidingswijzen van vroeger en nu en een bereiding à la ASG !

Auteur:

Academie voro de Streekgebonden Gastronomie vzw; Crauwels, Danny; Schouterden, Natasja; Steps, Ghislaine; Van Caenegem, Jo

Jaar:

2006

Taal:

Nederlands

Uitgever:

Antwerpen : Academie voor de Streekgebonden Gastronomie vzw, 2006

Plaatsnummer:

SAG.05869 (Stad Gent. De Zwarte doos. Dienst Stadsarcheologie en Stadsarchief)

Paginering:

68 p.: Ill.

Permalink:

https://www.cageweb.be/catalog/cgw01:000797941